¿Qué son las ciudades comestibles y por qué contribuyen a la seguridad alimentaria

Autor del artículo: ExpokNews

Fecha de publicación: 6 de marzo de 2022

Dirección web: https://www.expoknews.com/que-son-las-ciudades-comestibles-y-por-que-contribuyen-a-la-seguridad-alimentaria/

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Palabras clave: Agricultura, Sostenibilidad, Ciudad, Cosecha, Granja.

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Ciudades verdes

El artículo nos presenta una de las opciones más viables para mejorar la crisis ambiental. Esta consiste, en adaptar aquellos espacios verdes dentro de las ciudades en fuentes de cosecha y cultivo de alimentos. Con el fin, de convertir a las ciudades como lo indica el título del artículo en “Ciudades Comestibles”, promoviendo así la sostenibilidad, aprovechando los espacios verdes, fomentando a la comunidad a construir jardines urbanos y además de ellos convertirlos en fuentes de alimento. Cabe destacar que, otro punto a favor de las zonas verdes es la salud mental y la paz que se genera en los ciudadanos. Ya que, permite que las personas se desenvuelven según sus ámbitos de vida y su libre personalidad.

En ese sentido, el concepto de ciudades comestibles es adoptado por los residentes los cuales se refieren a una ciudad que favorece los jardines públicos. Generando, una idea de participación como cultivar y cosechar frutas y verduras más uso y beneficio de la comunidad o de las familias que allí habitan. Expok News nos muestra, una granja urbana sobre un techo de Rotterdam donde las personas pagan su suscripción mensual y sus cultivos son cuidados para uso y beneficio de ellos mismos, techos verdes como un aporte al cambio climático.

Para finalizar, es una idea muy particular y de la cual estoy en pro de desarrollar esas ideas. Ya que, todos los seres humanos deberíamos tener nuestra propia huerta, pienso que por la que todos deberíamos empezar es por la de plantas aromáticas. Conocer, de cosechas, siembra entre otros aspectos para nosotros mismos cultivar nuestro alimento y ayudar al medio ambiente con un ecosistema mucho más verde.